Fortbildungsveranstaltungen für technische Mitarbeiter der Landesuntersuchungsanstalt für Gesundheits- und Veterinärwesen

Die Berufsakademie Sachsen, Staatliche Studienakademie Plauen, war am 5. und 25. September 2024 Gastgeber für zwei hochkarätige Fortbildungsveranstaltungen im Audimax des neuen Mehrzweckgebäudes. Zielgruppe waren technische Mitarbeiter der Landesuntersuchungsanstalt für Gesundheits- und Veterinärwesen (LUA Sachsen) der Laufbahngruppen 1 und 2.1. Die Veranstaltungen boten eine Plattform für den Austausch von Wissen und aktuellen Erkenntnissen aus den Bereichen Veterinärmedizin, Lebensmittelüberwachung und Verbraucherschutz.

Dr. Jens Albrecht, Präsident der LUA Sachsen, eröffnete beide Veranstaltungen mit einer Begrüßungsrede. Den Auftakt machte Frau Dr. Birgit Stief, Fachgebietsleiterin Pathologie und Bakteriologie, mit ihrem spannenden Vortrag zum Thema „Tat-Opfer-Spuren – Forensische Fälle in der Veterinärmedizin“. Sie beleuchtete praxisnahe Fälle, die das Zusammenspiel von Rechtsmedizin und Veterinärwissenschaft eindrucksvoll veranschaulichten.

Ein weiteres Highlight war der Vortrag von Kathrin Schönfelder, Fachgebietsleiterin Bedarfsgegenstände und kosmetische Mittel, zum Thema „Silber in körpernahen Verbraucherprodukten – gut oder schlecht?“. Sie ging der Frage nach, ob Silber in alltäglichen Produkten eine sinnvolle Ergänzung oder ein gesundheitliches Risiko darstellt.

Anschließend gab Annette Gruschwitz einen Einblick in die „Badegewässerüberwachung in Sachsen“ und schilderte die Herausforderungen, die mit der Überwachung von Gewässern einhergehen.

Nach der Mittagspause nahm Nora Lenk die Teilnehmer mit in die komplexe Welt der „PFAS in Lebensmitteln“, einer Gruppe von Chemikalien, die zunehmend in den Fokus der Lebensmittelsicherheit rückt.

Am 25. September ergänzte Dr. Jürgen Löbner das Programm mit einem Vortrag über „Die bittersüße Alternative zu Soja – Lupinenprodukte in der amtlichen Überwachung“. Die Teilnehmer erhielten wertvolle Einblicke in die Potenziale und Risiken dieses pflanzlichen Proteinersatzes. Am 5. September wurde dieser Vortrag von Mathias Jäser präsentiert.

Frau Elisabeth Rink gab einen „Streifzug durch die Projekte und aktuellen Hinweise aus dem SG-IT Koordinierung“ und brachte den Teilnehmern neue Entwicklungen in der Informationstechnologie der Behörde nahe.

Zum Abschluss der Veranstaltung am 25. September referierte Anja Schütz über „Lebensmittelbedingte Erkrankungen – Erreger, Krankheitsbilder und Statistik“. Sie stellte die wichtigsten Krankheitsauslöser und deren Auswirkungen auf die Gesundheit vor. Am 5. September wurde dieser Vortrag von Juliane Rieger gehalten.

Beide Veranstaltungen boten nicht nur aktuelle Fachinformationen, sondern auch Raum für intensive Diskussionen und den fachlichen Austausch unter den Teilnehmern. Die Berufsakademie Sachsen, Staatliche Studienakademie Plauen, freut sich, auch in Zukunft als Gastgeber für hochkarätige Weiterbildungen und Fachveranstaltungen zur Verfügung zu stehen.