Lehrfahrt zu LKV/LKS nach Niederwiesa

Am 2. Februar fand für die Teilnehmer*innen der fünften theoretischen Fortbildung zur Lebensmittelkontrolleurin/zum Lebensmittelkontrolleur zusammen mit Prof. Dr. Jan-Hendrik Paduch eine Lehrfahrt zum Thema „Mikrobiologie“ zu LKV/LKS in Niederwiesa statt. Vor Ort erfuhren die Teilnehmer*innen von Frau Jacqueline Wolfram (Technische Leiterin, LKV/LKS), wie unterschiedliche Probenmaterialien mikrobiologisch untersucht werden. Anschließend wurden durch die Laborleiter*innen die chemischen Analysen und die MLP-Untersuchungen erläutert.

Wir bedanken uns bei dem Team des LKV/LKS in Niederwiesa für die informative Lehrfahrt!

Foto: Die Teilnehmer*innen der Lehrfahrt erfahren, wie Proben mikrobiologisch untersucht werden (2. v.l.: Jacqueline Wolfram (Technische Leiterin, LKV/LKS); Foto: Jan-Hendrik Paduch)